København

Blablabla

Haché Goumet Burgers

Haché burger

Cphburgerblog.com synes:

  • Smag 4/6 – Kødet og bollen lader lidt tilbage at ønske.
  • Komposition 5/6 – Meget velkomponeret.
  • Tilbehør 4/6 – Sød, venlig og hurtig.
  • Betjening 3/6
  • Omgivelser 5/6 - Hyggeligt og flot sted

Pris 120 kr

Samlet 4,2/6 Continue Reading

The Bronx

SAMSUNG

Cphburgerblog.com synes:

Smag 4/6 – Tør og kold bolle, lidt for salt, god barbeque.
Komposition 4/6 – man savner lidt ekstra.
Tilbehør 2/6 – kedelige fries og onion rings smagte mest af friture.
Betjening 1/6 – venlig, men 50 minutters ventetid er lang tid for en burger, og stedet var ikke proppet.
Omgivelser 5/6 - Fed New Yorker stil

Pris: 79 kr med tilbehør

Samlet 4/6

Turen gik til The Bronx urger Bar på Nørrebro. De byder på temmeligt billige burgere og er en tilføjelse til de mange burger joints København har fået indenfor den seneste tid. Valget faldt på en Bronx Burger med fries og røget chilimayo til 79,- (jeps, tilbehør og dip følger med), en Jack Daniels Barbecue Burger med Onion Rings og aioli, også 79,-, og en Meat Feast XL med fries og mayo til 99,-.

Tør og kold bolle, lidt for salt, god barbeque. Man savner lidt ekstra. Kedelige fries og onion rings smagte mest af friture. Venlig betjening, men 50 minutters ventetid er lang tid for en burger, og stedet var ikke proppet. Men det var billigt.

Det vil være relativt nemt for The Bronx at højne kvaliteten kraftigt hvis blot de serverede boller der ikke var tørre (måske ligefrem varme boller?), brugte lidt bedre fries og øgede servicen med et ekstra smil og information, eller blot en undskyldning, hvis der er lang ventetid.

Bull Burger

Bull Burger

Turen er gået til Bull Burger der ligger overfor Københavns Hovedbanegård. “Kæden” stammer fra Odense og har et typisk fastfood udvalg. Stemningen minder mest om et fastfood sted med et strejf af sydstatsstemning. Burgerne var en god opgradering af fastfood burgeren, bedre kød og råvarer.

 

Der er mest klassiske burgere, men også mulighed for vegetarvarianter. Der er et bredt udvalg af tilbehør såsom hotwings, onion rings og fries. Valget faldt på en Garlic Burger med fries og en klassisk Bacon/Cheese Burger med onion rings. Samlet blev prisen godt 140,- pr. person, men inklusiv en cola.

Smag 6/10 – God opgradering af typisk fastfood med danske råvarer.
Komposition 5/10 – man savner lidt ekstra.
Tilbehør 7/10 – Gode krydrede fries, men lidt for meget frituresmag i deres onion rings, bredt udvalg.
Betjening 5/10 – Venlig og kort ventetid.
Value for money 4/10

Samlet 5,4/10

Stedets fries var klart det bedste og er alternativet en standard fastfood burger er Bull Diner et godt alternativ, men til prisen er det værd at gå et lille stykke for at besøge bedre steder.

Ny Burger Joint

nyburgerjoint

Den tidligere Burger Joint på Skindergade lukkede, og lokalerne huser ny Ny Burger Joint der udover burgere byder på sandwich og smørebrød. Valget blev denne gang en mexikansk burger og en cheeseburger med bacon, begge med fries der desværre var melede og kedelige standard brede fries. Stedet bryster sig af at deres bøffer bliver lagt i oksefond, bøffen er dog lidt for lille i forhold til størrelsen på bollen.

Smag 6/10
Komposition 6/10
Tilbehør 5/10
Betjening 6/10
Value for money 6/10

Samlet 5,8/10

Stemningen på stedet lader en del tilbage at ønske, da der ikke er nogen musik, og der heller ikke var andre gæster tilstede. Overordnet set er vi slet ikke i nærheden af de bedste burger joints i København, men befinder os i toppen af de mindre kvalitetsbevidste steder. Her er tale om en typisk café burger, med en lidt forbedret bøf.

Vesterbros Originale Burgerrestaurant

Vesterbros burger restaurant

Foråret er kommet til Danmark, og det betyder åbenbart at en masse nye burger joints er ved at være færdigudviklede og er klar til at servere. Den første restaurant vi har besøgt fra det nye kuld er Vesterbros Originale Burgerrestaurant på Istedgade. Stedet har til huse i, hvad der tidligere har været, en saunaklub for mænd der elsker andre mænd. Dette lader dog ikke til at påvirke stemningen synderligt, da stedet egentlig ikke har et tema eller en særlig vibe. Indretningen er nydelig, ren og lidt café agtig.

Burgervalget faldt denne dag på Den originale, Den stærke og Den originale med kant. Som tilbehør fik vi onion rings, store/grove fritter og chilli-fritter. Burgerne var dejligt fedtede, smagen var velafbalanceret, med en bøfsmag af grill, og bollen holdt formen næsten hele vejen igennem.
  • Smag 8/10 – God og frisk smag, bøfferne er flammestegte, hvilket giver en god kant.
  • Komposition 8/10 – Fine smagssammensætninger, og en god udvikling efterhånden som man kom igennem burgeren.
  • Tilbehør 7/10 – Gode fries og dip og et bredt udvalg, dog smagte deres onion rings mest af friture.
  • Betjening 6/10 – Venlig betjening, men ikke et udpræget højt service niveau.
  • Value for money 7/10 – Fine normale ‘gourmet-burger’ priser.

Samlet 7,2/10

Samlet set er Vesterbros burgerscene blevet beriget af burger jointen, men her er ikke tale om en revolution, hverken i form af koncept eller smag. En god solid burger som man trygt kan vælge hvis man ikke leder efter en gourmetoplevelse men stadig gerne vil have kvalitet.